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【自制柠檬蜂蜜的家常做法】柠檬蜂蜜是一种天然健康饮品，具有清热解毒、润肠通便、美容养颜等功效。制作方法简单，只需几种常见材料，非常适合在家轻松完成。以下是一份详细的自制柠檬蜂蜜的家常做法总结。

一、制作步骤总结

1. 准备材料：新鲜柠檬、蜂蜜、冰糖（可选）、密封罐。

2. 清洗柠檬：用盐水或清水彻底洗净柠檬表皮。

3. 切片处理：将柠檬切成薄片，去除果核。

4. 装瓶腌制：将柠檬片放入干净的玻璃罐中，加入适量蜂蜜和冰糖。

5. 密封保存：盖紧罐子，放置在阴凉处发酵约1-2周。

6. 饮用方式：每天取适量冲泡温水饮用，口感更佳。

二、材料与用量对照表

三、注意事项

- 制作过程中保持工具和容器干净，避免细菌污染。

- 柠檬不宜煮沸，以免破坏营养成分。

- 发酵时间可根据环境温度适当调整，夏季可缩短至5-7天。

- 饮用时可用温水冲泡，避免高温破坏蜂蜜活性。

通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出美味又健康的柠檬蜂蜜，既方便又实用，是日常养生的好帮手。