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【如何制作奶香酥脆的抹茶曲奇】抹茶曲奇以其独特的清香和酥脆口感深受许多烘焙爱好者的喜爱。想要在家轻松做出奶香浓郁、外酥内脆的抹茶曲奇，关键在于材料的选择与制作技巧的掌握。以下是一份详细的制作指南，帮助你轻松完成这道美味小点心。

一、

制作奶香酥脆的抹茶曲奇，需要准备基础的烘焙材料，如低筋面粉、黄油、糖粉、抹茶粉等，并注意控制好面团的温度与烘烤时间。在操作过程中，建议使用室温软化的黄油，以确保面团能够更好地融合。同时，抹茶粉的用量要适中，避免影响整体风味。烘烤时需保持烤箱预热充分，根据实际情况调整时间，以达到最佳的酥脆效果。

二、材料与步骤表

三、小贴士

- 抹茶粉建议选用高品质的抹茶粉，颜色更绿，味道更纯正。

- 若面团太干，可适当加少量牛奶或水调整。

- 烘烤时注意观察上色情况，避免烤焦。

- 曲奇冷却后会更加酥脆，建议完全冷却后再储存。

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出奶香浓郁、外酥内脆的抹茶曲奇。无论是下午茶还是朋友聚会，都是不错的选择。动手试试吧！