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自制固元膏的做法

  • 编辑:宗政贞胜
  • 2025-10-24 17:03:24
  • 来源:网易

自制固元膏的做法】固元膏是一种传统的中药食品,常用于补气血、养脾胃、润肠通便,尤其适合秋冬季节食用。它由黑芝麻、核桃仁、红枣、枸杞、桂圆等食材制成,口感香甜,营养丰富。下面将详细总结制作固元膏的步骤,并以表格形式展示所需材料与用量。

一、制作流程总结

1. 准备材料:选择新鲜、优质的食材是关键,如黑芝麻要炒香,核桃仁要去皮,红枣要去核。

2. 处理食材:将黑芝麻和核桃仁分别炒香,红枣去核后切碎,枸杞和桂圆洗净备用。

3. 混合搅拌:将所有材料放入搅拌机中,加入适量蜂蜜或冰糖,搅拌成细腻的糊状。

4. 熬制收膏:将搅拌好的糊状物倒入锅中,小火慢熬,不断搅拌,直至浓稠成膏状。

5. 装瓶保存:待冷却后装入干净玻璃瓶中,密封保存于阴凉处,可长期食用。

二、所需材料及用量(按约500克成品计算)

材料 用量(克) 备注说明
黑芝麻 100 建议选用炒香的黑芝麻
核桃仁 80 去皮,炒香更佳
红枣 60 去核,切碎
枸杞 30 洗净,可适当减少
桂圆 30 去壳,可选
蜂蜜/冰糖 50-70 根据个人口味调整
适量 用于搅拌和熬制时调节浓度

三、小贴士

- 若喜欢更浓郁的口感,可适当增加核桃和黑芝麻的比例。

- 熬制过程中需不断搅拌,防止粘底。

- 固元膏可搭配温水、牛奶或粥一起食用,效果更佳。

- 制作完成后建议在一周内食用完毕,以保证最佳风味和营养。

通过以上步骤和材料清单,你可以在家中轻松制作出一份健康美味的固元膏,既保留了传统配方的精髓,又可根据个人喜好进行灵活调整。

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