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【自制香芋珍珠奶茶的家常做法】香芋珍珠奶茶是一款深受大众喜爱的饮品，口感绵密、香甜顺滑，既有香芋的浓郁风味，又有珍珠的Q弹口感。在家制作不仅方便，还能根据个人口味进行调整，更加健康卫生。以下是一份简单易懂的家常做法总结。

一、所需材料

二、制作步骤

1. 准备香芋

将香芋去皮后切成小块，放入锅中加水煮熟，大约需要15分钟。煮熟后加入红糖搅拌均匀，让香芋吸收糖分，味道更浓郁。

2. 制作珍珠

取适量水煮沸，放入珍珠，按照包装说明的时间煮熟（一般为10-15分钟）。煮好后捞出，过冷水，再加入少量糖水拌匀，增加甜味和弹性。

3. 混合奶茶

将煮好的香芋泥倒入杯中，加入适量牛奶或淡奶油，搅拌均匀。如果喜欢冰凉口感，可以加入几块冰块。

4. 加入珍珠

最后将煮好的珍珠放入杯中，轻轻搅拌即可饮用。

三、小贴士

- 香芋可以选择紫薯或芋头替代，口感略有不同，但同样美味。

- 珍珠可提前做好并冷藏保存，使用时只需加热即可。

- 如果喜欢更浓稠的口感，可以用椰奶代替部分牛奶。

- 喜欢甜度高的朋友可以适当增加糖量。

四、总结

自制香芋珍珠奶茶不仅操作简单，而且可以根据个人喜好灵活调整食材比例。无论是下午茶还是夜宵，都是一个不错的选择。通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一杯香甜可口的香芋珍珠奶茶了。

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