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【最简单奶白骨头汤的做法】想要一碗浓郁香醇、营养丰富的奶白骨头汤，其实并不复杂。只要掌握几个关键步骤，就能轻松在家做出媲美餐厅的美味。以下是一份简洁实用的做法总结，帮助你快速上手。

一、做法总结

制作奶白骨头汤的关键在于选材、火候和时间。骨头要新鲜，炖煮时保持小火慢炖，才能让油脂充分释放，形成浓郁的奶白色汤底。以下是具体步骤：

1. 准备材料：猪骨（或牛骨）、姜片、葱段、料酒、清水。

2. 焯水处理：将骨头冷水下锅，加入姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出洗净。

3. 炖煮过程：将洗净的骨头放入锅中，加入足量清水、姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖1-2小时。

4. 调味与享用：根据口味可加盐、胡椒粉等调味，汤色浓郁、味道鲜美即可饮用。

二、做法表格

通过以上方法，你可以在家中轻松制作出一碗香气扑鼻、营养丰富的奶白骨头汤。不仅适合日常饮用，还能搭配米饭、面条等，是秋冬季节的暖心佳品。尝试一下吧！