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【玉米山药骨头汤的做法】玉米山药骨头汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。它不仅能够补充体力，还能起到润肺养胃、增强体质的作用。下面将从材料准备、制作步骤和营养价值三个方面进行总结，并以表格形式展示。

一、材料准备

二、制作步骤

1. 处理食材

- 将猪骨洗净，放入冷水中焯水去血沫，捞出后冲洗干净。

- 玉米切段，山药去皮切块，姜切片备用。

2. 炖煮过程

- 将焯好的骨头放入砂锅或炖锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火慢炖1小时。

- 加入玉米和山药，继续炖煮30分钟至40分钟。

- 最后根据口味加入适量盐调味即可。

3. 出锅享用

- 汤色清澈、香味浓郁，可搭配米饭或作为餐前汤品。

三、营养价值

四、小贴士

- 炖汤时尽量使用砂锅或电炖锅，能更好地保留营养。

- 若喜欢口感更浓稠，可在最后加入少量淀粉水勾芡。

- 骨头提前焯水可有效去除杂质，提升汤的清亮度。

总结：

玉米山药骨头汤是一道简单又美味的家常汤品，做法并不复杂，但需要耐心炖煮才能充分释放食材的营养与风味。无论是日常饮食还是节日餐桌，都是一道不可多得的暖心汤品。