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【香椿和臭椿的区别有哪些】香椿与臭椿虽然名字中都有“椿”字，且在外观上有些相似，但它们在植物学分类、生长环境、用途以及气味等方面存在明显差异。了解它们之间的区别有助于正确识别并合理利用这两种植物。

一、

香椿（Toona sinensis）是一种常见的落叶乔木，属于楝科，其嫩芽可食用，具有独特的香味，是春季时令蔬菜之一。而臭椿（Ailanthus altissima）则属于苦木科，因其叶片和树皮散发出一种刺鼻的气味，故得名“臭椿”。臭椿多为野生或杂生植物，常被视为入侵物种，在部分地区对生态造成一定影响。

从外观上看，香椿的叶子较细长，呈羽状复叶；臭椿的叶子则较为宽大，边缘有锯齿。香椿的果实为翅果，而臭椿的果实为蒴果。此外，香椿通常用于食用或观赏，臭椿则较少被利用，甚至因生长迅速、繁殖力强而被认为有害。

二、对比表格

通过以上对比可以看出，香椿和臭椿虽同属“椿”类，但实际差异较大。在日常生活中，应根据其特征进行区分，避免误食或误判。