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【自制奶香豆沙的做法】制作奶香豆沙是一种简单又美味的甜点选择，适合喜欢自己动手做点心的朋友。豆沙本身具有浓郁的豆香和细腻的口感，加入牛奶后更加香浓顺滑。下面将为大家总结一份详细的自制奶香豆沙的做法，便于快速查阅和操作。

一、制作材料（2人份）

二、制作步骤

1. 浸泡红豆

将红豆提前浸泡4小时以上，或隔夜浸泡，使其软化，这样更容易煮烂。

2. 煮红豆

将泡好的红豆放入锅中，加入适量清水（约500毫升），大火煮开后转小火慢煮30-40分钟，直至红豆完全软烂。

3. 加入牛奶与糖

在红豆煮至软烂后，加入牛奶和白砂糖，继续小火加热，搅拌均匀，使豆沙变得绵密顺滑。

4. 加入植物油（可选）

若想让豆沙更细腻润滑，可在最后加入一勺植物油，搅拌均匀即可。

5. 冷却与保存

待豆沙冷却后，可装入密封容器中，放入冰箱冷藏保存，食用前可稍微加热或直接食用。

三、小贴士

- 如果使用电饭煲或高压锅煮红豆，可以大大节省时间。

- 喜欢更甜口的可以适当增加糖的量。

- 豆沙可用于包包子、做月饼、搭配面包等，用途广泛。

通过以上步骤，你就可以轻松在家做出香浓可口的奶香豆沙了。不仅健康无添加，还能根据自己的口味进行调整，享受DIY的乐趣。