您现在的位置是:首页 > 学识问答网站首页学识问答
自制珍珠奶茶的家常做法
- 编辑:诸馥光
- 2025-10-26 13:30:18
- 来源:网易
【自制珍珠奶茶的家常做法】珍珠奶茶是一款深受大众喜爱的饮品,其香浓的茶味搭配Q弹的珍珠,让人回味无穷。在家制作珍珠奶茶不仅卫生、健康,还能根据个人口味自由调整甜度和配料。下面将为大家总结一份简单易学的珍珠奶茶家常做法,方便大家轻松上手。
一、所需材料
| 材料名称 | 用量(1杯) | 备注 |
| 红茶包或红茶 | 1-2个 | 可选用红茶叶或市售红茶包 |
| 水 | 500ml | 用于煮茶 |
| 黑糖/红糖 | 30g | 增加甜味与色泽 |
| 珍珠(木薯粉制成) | 50g | 可提前购买现成的 |
| 牛奶或淡奶 | 100ml | 增加口感层次 |
| 冰块 | 适量 | 可选,增加清凉感 |
| 白芝麻/椰蓉 | 少许 | 装饰用,可选 |
二、制作步骤
1. 煮茶
在锅中加入500ml水,放入红茶包或红茶叶,小火煮沸后转中火煮3-5分钟,捞出茶包或滤去茶叶,放凉备用。
2. 熬制糖浆
取一小锅,加入30g黑糖或红糖和少量水,小火加热至糖融化,搅拌均匀后关火备用。
3. 煮珍珠
另取一锅水煮沸,放入珍珠,按包装说明时间煮熟(一般约10-15分钟),煮好后过冷水,防止粘连,沥干备用。
4. 混合奶茶
在杯中先放入煮好的珍珠,加入冰块(如需),倒入煮好的红茶,再加入牛奶或淡奶,最后淋上糖浆,轻轻搅拌均匀。
5. 装饰与享用
可撒上少许白芝麻或椰蓉,即可饮用。
三、小贴士
- 如果喜欢更浓郁的茶味,可以增加红茶的用量或延长煮茶时间。
- 糖浆可根据个人口味调整甜度,也可用蜂蜜代替。
- 珍珠煮好后最好立即使用,否则容易变硬。
- 若想制作冰奶茶,可在最后加入大量冰块,口感更清爽。
通过以上步骤,你就可以在家中轻松做出一杯香浓可口的珍珠奶茶了。无论是下午茶还是朋友聚会,都是不错的选择。动手试试吧!
免责声明:本文由用户上传,与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。 如有侵权请联系删除!