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西米水果捞的家常做法
- 编辑：罗霞贝
- 2025-10-16 12:13:30
- 来源：网易
【西米水果捞的家常做法】西米水果捞是一道清爽可口、制作简单的甜品，适合夏天食用。它不仅颜值高，而且营养丰富，非常适合家庭制作。下面将从材料准备、制作步骤以及注意事项等方面进行总结，并以表格形式展示。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 西米 | 50克 | 建议使用小颗粒西米 |
| 水果（如芒果、草莓、蓝莓等） | 200克 | 可根据个人喜好选择 |
| 牛奶或椰奶 | 200ml | 可选，增加口感 |
| 炼乳或蜂蜜 | 1-2勺 | 根据口味调整 |
| 冰块 | 适量 | 可选，增加清凉感 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将西米放入锅中，加入适量水煮至透明，约10-15分钟，捞出后过冷水备用。 |
| 2 | 水果洗净切块，放入大碗中。 |
| 3 | 加入煮好的西米和冰块（如果使用）。 |
| 4 | 倒入牛奶或椰奶，加入炼乳或蜂蜜搅拌均匀。 |
| 5 | 最后可根据喜好装饰水果或撒上椰丝。 |
三、小贴士
- 西米煮好后一定要用冷水冲洗，防止粘连。
- 水果可以提前切好冷藏，口感更佳。
- 如果喜欢更浓郁的味道，可以用淡奶油代替部分牛奶。
- 做好的水果捞建议尽快食用，避免水果变软影响口感。
四、总结
西米水果捞是一道简单又美味的甜品，非常适合家庭制作。只需准备好基础材料，按照步骤操作即可。通过合理搭配水果和调味品，不仅能提升口感，还能让这道甜品更加健康、有层次感。无论是作为下午茶还是餐后甜点，都是不错的选择。
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