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【自制挂耳咖啡的做法】挂耳咖啡是一种方便快捷的咖啡饮用方式，适合忙碌的上班族或喜欢在家享受咖啡的人。制作挂耳咖啡不需要复杂的设备，只需一些基本的工具和优质的咖啡豆即可。以下是对自制挂耳咖啡做法的总结，并附上详细的步骤表格。

一、

自制挂耳咖啡的核心在于选择合适的咖啡豆、正确研磨以及合理的冲泡方法。挂耳咖啡通常使用中细研磨的咖啡粉，配合热水进行萃取。整个过程简单，但细节决定品质。通过控制水温、水量、冲泡时间等关键因素，可以提升咖啡的风味和口感。此外，使用专用的挂耳包或自制滤纸袋，能够有效过滤杂质，保证咖啡的清澈度。

二、自制挂耳咖啡步骤表

三、小贴士

- 水温控制：水温过高会导致咖啡过苦，过低则无法充分萃取风味。

- 研磨粗细：挂耳咖啡适合中细研磨，太粗会导致萃取不足，太细则易堵塞。

- 冲泡时间：建议总萃取时间控制在2-3分钟，避免过长导致苦涩。

- 重复使用：挂耳包可尝试重复冲泡一次，但风味会有所下降。

通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出一杯香醇的挂耳咖啡。无论是早晨提神还是午后放松，自制挂耳咖啡都是一个不错的选择。