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【雪梨银耳汤做法】雪梨银耳汤是一道清润养颜、润肺止咳的传统汤品，尤其适合秋冬季节饮用。它不仅味道甘甜，还能有效缓解干燥带来的不适。下面将从材料准备、制作步骤和营养价值三个方面进行总结，并附上详细表格。

一、

雪梨银耳汤的主要原料包括雪梨、银耳、冰糖等，做法简单但讲究火候与时间。银耳富含胶质，能滋阴润燥；雪梨则有清热生津的作用，两者搭配可增强润肺效果。制作时需先将银耳泡发，再与雪梨一同炖煮，最后加入适量冰糖调味。整个过程约需1小时左右，口感软糯、汤汁清亮，非常适合家庭日常食用。

二、表格展示

三、制作步骤简述

1. 泡发银耳：将干银耳用冷水浸泡2小时以上，去除根部后撕成小朵。

2. 准备雪梨：雪梨洗净去皮，切成小块备用。

3. 炖煮：将银耳、雪梨、红枣（如使用）放入砂锅中，加入足量清水。

4. 慢火炖煮：大火烧开后转小火慢炖1小时左右，至银耳出胶。

5. 调味：根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀即可。

6. 点缀：可撒上几粒枸杞增加色泽与营养。

通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出一碗美味又健康的雪梨银耳汤，既满足味蕾，又对身体有益。