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扬州特产有什么
- 编辑：终莎仁
- 2025-10-22 07:22:28
- 来源：网易
【扬州特产有什么】扬州，这座历史悠久的古城，不仅以瘦西湖、个园等风景名胜闻名，还以其独特的美食和手工艺品吸引着无数游客。扬州的特产种类丰富，既有传统的美味小吃，也有独具地方特色的工艺品，是了解扬州文化的重要窗口。
以下是对扬州主要特产的总结与介绍：
扬州特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类型 | 简要介绍 |
| 1 | 扬州炒饭 | 食品 | 以米饭为主料，配以火腿、鸡蛋、虾仁等，色香味俱全，是扬州的传统名菜之一。 |
| 2 | 扬州狮子头 | 食品 | 大肉丸子，选用肥瘦相间的猪肉制成，口感细腻，是扬州宴席上的经典菜肴。 |
| 3 | 扬州三丁包 | 食品 | 以鸡肉、冬笋、香菇为馅，皮薄馅多，鲜香可口，是当地早餐的代表。 |
| 4 | 江都花雕鸡 | 食品 | 用黄酒腌制鸡肉，再炖煮而成，味道醇厚，具有独特的地方风味。 |
| 5 | 扬州漆器 | 工艺品 | 以天然大漆为原料，工艺精湛，色泽光亮，是国家级非物质文化遗产。 |
| 6 | 扬州玉雕 | 工艺品 | 以白玉、碧玉为主要材料，雕刻技艺高超，作品典雅精致，深受收藏者喜爱。 |
| 7 | 扬州剪纸 | 工艺品 | 传统民间艺术，图案丰富，线条流畅，常用于节日装饰和婚庆场合。 |
| 8 | 扬州酱菜 | 食品 | 选用青梅、萝卜等蔬菜腌制而成，酸甜适口，是佐餐佳品。 |
| 9 | 扬州茶干 | 食品 | 一种豆制品，口感韧劲十足，香味浓郁，是扬州人日常饮食中的常见食品。 |
| 10 | 扬州文峰塔糕 | 食品 | 以糯米粉制成，外形如塔，寓意吉祥，是节庆时常见的点心。 |
总结
扬州的特产不仅体现了当地的饮食文化，也展现了其深厚的历史底蕴和精湛的手工艺水平。无论是美食还是工艺品，都是扬州文化的缩影。如果你有机会来到扬州，不妨亲自品尝或选购一些特产，带回家作为纪念或馈赠亲友，定会是一段难忘的体验。
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