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【自制鲜纯牛奶的做法】在日常生活中，很多人喜欢喝牛奶，但市面上的牛奶种类繁多，价格不一，有些可能含有添加剂或经过高温处理，失去了部分营养。其实，自己在家也能制作出新鲜、纯正的牛奶，不仅安全健康，还能根据个人口味进行调整。以下是自制鲜纯牛奶的详细步骤和所需材料总结。

一、自制鲜纯牛奶的步骤总结

1. 选择优质原料：选用新鲜、无污染的生牛乳，确保奶源可靠。

2. 过滤与消毒：将牛奶过滤去除杂质，并进行巴氏杀菌（65℃加热30分钟）以保证卫生。

3. 冷却与保存：将杀菌后的牛奶迅速冷却至4℃以下，密封保存于冰箱中。

4. 饮用前搅拌：使用前轻轻摇晃，使脂肪均匀分布。

二、所需材料及工具一览表

三、注意事项

- 自制牛奶不含防腐剂，建议尽快饮用，一般不超过3天。

- 制作过程中要保持工具和手部清洁，避免细菌污染。

- 若对乳糖不耐受，可选择低脂或脱脂牛奶作为原料。

通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出健康、新鲜的鲜纯牛奶。不仅省去外购的麻烦，还能掌控牛奶的质量与口感，是家庭厨房中一项实用又有趣的技能。