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【自制龟苓膏怎么做】龟苓膏是一种传统的中式凉茶，具有清热解毒、润肠通便的功效，尤其在夏季备受喜爱。虽然市面上有现成的龟苓膏售卖，但自己在家制作不仅能保证卫生和原料新鲜，还能根据个人口味进行调整。下面将详细介绍如何自制龟苓膏。

一、材料准备

二、制作步骤

1. 混合干性材料

将绿豆粉、玉米淀粉、茯苓粉和冰糖放入一个大碗中，搅拌均匀。

2. 加入热水

在锅中加入1000毫升水，加热至沸腾后关火，慢慢倒入混合好的粉料中，边倒边搅拌，防止结块。

3. 加入枸杞

待混合液稍微冷却后，加入枸杞，搅拌均匀。

4. 静置冷却

将混合液倒入干净的容器中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少4小时，使其凝固成型。

5. 切块享用

凝固后取出，用刀切成小块，可直接食用或搭配蜂蜜、牛奶等调味。

三、小贴士

- 如果喜欢更浓郁的口感，可以适当增加绿豆粉的比例。

- 龟苓膏不宜长时间高温加热，以免破坏营养成分。

- 自制的龟苓膏建议在2天内食用完毕，以保证最佳口感和卫生。

通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出健康美味的龟苓膏了。不仅成本低，而且更加安全可靠，非常适合家庭日常饮用。