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【自制肉丸汤的做法】制作一碗美味的肉丸汤，不仅简单方便，还能让家人吃得暖心又满足。下面将从材料准备、步骤说明和营养特点三个方面进行总结，并以表格形式清晰展示。

一、材料准备

二、制作步骤

1. 准备肉馅：将猪肉末放入碗中，加入鸡蛋、葱花、姜末、盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

2. 制作肉丸：用手或勺子将肉馅搓成大小均匀的小丸子。

3. 煮汤：锅中加入清水，烧开后转小火，轻轻放入肉丸，煮至浮起。

4. 调味：根据个人口味加入适量盐、鸡精等调味品。

5. 出锅：撒上香菜或葱花即可食用。

三、营养价值简述

通过以上步骤，你可以轻松在家做出一碗鲜香浓郁的肉丸汤。不仅适合早餐，也适合作为一道温暖的晚餐搭配。动手试试吧！