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【自制酸梅汤的家常做法】酸梅汤是一款传统饮品，具有生津止渴、消暑解热、助消化等功效。尤其在夏季，一碗冰镇酸梅汤更是让人倍感清凉。下面是一份简单易学、适合家庭制作的酸梅汤做法，内容包括所需材料、步骤和小贴士，帮助你轻松做出美味的酸梅汤。

一、

酸梅汤的做法并不复杂，主要依靠几种常见的食材搭配而成。通过简单的熬煮和调味，即可制作出口感清爽、味道浓郁的酸梅汤。为了方便读者参考，以下将列出所需的材料、具体步骤以及一些实用的小建议，确保制作过程顺利且成品美味。

二、表格展示

三、详细步骤

1. 准备材料：将乌梅、山楂、甘草、陈皮洗净备用；冰糖按需准备。

2. 浸泡食材：将乌梅和山楂放入清水中浸泡约20分钟，去除杂质并软化。

3. 开始熬煮：

- 将浸泡好的乌梅、山楂、甘草、陈皮放入锅中。

- 加入1500ml清水，大火煮开后转小火慢炖30分钟左右。

4. 加入冰糖：根据个人口味加入适量冰糖，搅拌至完全溶解。

5. 冷却与享用：关火后稍等几分钟，待温度适宜后即可饮用。也可冷藏后饮用，口感更佳。

四、小贴士

- 如果喜欢更浓的果香，可以在最后加入几片柠檬或少量桂花提香。

- 酸梅汤不宜长时间熬煮，否则会失去清爽口感。

- 若家中有老人或小孩，可适当减少甘草用量，以免过于苦涩。

- 制作完成后可分装冷藏保存，最多可存放3天。

通过以上步骤和材料的合理搭配，你就可以在家轻松制作出健康又美味的酸梅汤了。无论是夏日解暑还是日常养生，都是不错的选择。