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【最最最爱的蚝油草菇的做法】蚝油草菇是一道简单又美味的家常菜，口感鲜香，营养丰富，深受许多人的喜爱。下面为大家总结一份详细的“最最最爱的蚝油草菇的做法”，方便大家在家轻松制作。

一、做法总结

食材准备：

- 草菇 200g

- 蚝油 1汤匙

- 生抽 1/2汤匙

- 食用油 适量

- 蒜末 2瓣

- 盐 少许

- 白胡椒粉 少许

- 水淀粉 适量

烹饪步骤：

1. 草菇洗净，去蒂，切成片或整颗备用。

2. 热锅冷油，放入蒜末爆香。

3. 加入草菇翻炒至变软。

4. 加入生抽、蚝油、盐和白胡椒粉调味。

5. 翻炒均匀后，加入少许水焖煮片刻。

6. 最后淋入水淀粉勾芡，出锅即可。

二、做法表格

三、小贴士

- 草菇可提前焯水，去除泥土和杂质，口感更佳。

- 蚝油本身有咸味，加盐时要适量，避免过咸。

- 喜欢口感清爽的可以少放水，喜欢浓郁一点的可以多加点水。

- 可根据个人口味加入葱花或红椒丝提色增香。

这道“最最最爱的蚝油草菇”不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合搭配米饭或作为下酒小菜。快试试看吧！