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樱花酸奶慕斯的做法
- 编辑：方彪霞
- 2025-10-25 13:50:16
- 来源：网易
【樱花酸奶慕斯的做法】樱花酸奶慕斯是一款融合了清新樱花香气与绵密酸奶口感的甜点，非常适合春季享用。制作过程简单，材料常见，适合初学者尝试。通过将新鲜或干燥的樱花与酸奶、吉利丁等材料结合，可以制作出一款色彩柔和、口感细腻的慕斯。以下是详细的步骤和所需材料清单。
表格：樱花酸奶慕斯做法一览
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 樱花酸奶慕斯 |
| 难度 | 简单（适合新手） |
| 准备时间 | 约10分钟 |
| 烹饪时间 | 约5分钟（加热） + 4小时（冷藏） |
| 总耗时 | 约4小时15分钟 |
| 食材 | - 酸奶 200g - 吉利丁片 10g - 牛奶 50ml - 细砂糖 30g - 樱花粉/干樱花 10g - 食用色素（可选） |
| 工具 | 搅拌器、打蛋器、模具、小锅、筛网 |
| 步骤 | 1. 将吉利丁片用冷水泡软。 2. 在小锅中加入牛奶、糖和樱花粉，小火加热至微沸。 3. 加入泡软的吉利丁片搅拌至融化。 4. 关火后加入酸奶，搅拌均匀。 5. 倒入模具中，冷藏4小时以上。 6. 脱模后装饰樱花或食用色素即可。 |
| 小贴士 | - 可使用新鲜樱花代替干樱花，提前洗净晾干。 - 若喜欢更浓郁的樱花味，可增加樱花粉用量。 - 模具可用硅胶模具，脱模更方便。 |
结语：
樱花酸奶慕斯不仅颜值高，而且口感清爽，是春季不可错过的甜点之一。只要按照上述步骤操作，就能轻松做出美味又好看的慕斯。无论是自己享用还是招待朋友，都是一个不错的选择。
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