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【小炒豌豆的做法】小炒豌豆是一道简单又营养丰富的家常菜，口感清脆，味道鲜美，非常适合搭配米饭食用。以下是制作小炒豌豆的详细步骤和所需材料，帮助您轻松做出美味的一餐。

一、

小炒豌豆主要以新鲜豌豆为主料，搭配少量的肉类或蔬菜进行快炒，保留了豌豆的原汁原味，同时增添了丰富的口感。制作过程中要注意火候控制，避免豌豆过软影响口感。此外，调味要适中，突出食材本身的鲜香。整个过程操作简单，适合忙碌的上班族或家庭主妇快速准备一道健康美味的菜肴。

二、做法表格

三、小贴士

- 豌豆尽量选用新鲜的，口感更佳。

- 若喜欢更清爽的味道，可以不加肉类，只用胡萝卜和豌豆炒制。

- 炒制时间不宜过长，以免豌豆失去脆感。

- 可根据个人口味加入少许辣椒或花椒增加风味。

通过以上步骤，您就可以轻松在家做出一道美味的小炒豌豆，既健康又下饭，是日常餐桌上的好选择。