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【铁观音属于哪种茶】铁观音是中国十大名茶之一，以其独特的香气和口感深受茶友喜爱。关于“铁观音属于哪种茶”，很多人可能会混淆它的分类。其实，铁观音属于乌龙茶，也称为青茶，是半发酵茶的一种。

为了更清晰地展示铁观音的分类及其特点，以下是对铁观音的总结与对比表格：

一、铁观音的基本介绍

铁观音原产于福建省安溪县，是一种传统的中国茶。它以“绿叶红镶边”著称，具有兰花香、观音韵的独特风味。铁观音的制作工艺复杂，包括晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多个步骤，这些工序使其在发酵程度上介于绿茶和红茶之间，因此被归类为乌龙茶。

二、铁观音的分类说明

三、铁观音的特点总结

- 茶类归属：乌龙茶（青茶）

- 发酵程度：中等发酵（约40%-60%）

- 香气类型：兰花香、果香、观音韵

- 汤色：金黄明亮

- 滋味：醇厚回甘，耐冲泡

- 产地：福建省安溪县

- 适宜人群：适合喜欢花香型、口感丰富的饮茶者

四、常见误区

有些人误以为铁观音是绿茶或红茶，主要是因为其外观接近绿茶，但实际经过了发酵过程，因此应归为乌龙茶。此外，铁观音还有不同的加工方式，如清香型、浓香型、陈香型等，但无论哪种风格，都属于乌龙茶的大类。

五、结语

综上所述，铁观音属于乌龙茶，而不是绿茶或红茶。了解这一点有助于更好地选择和欣赏这款经典的中国茶。如果你对茶感兴趣，不妨尝试不同类型的乌龙茶，体验其丰富的风味层次。