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自制可爱小熊饼干的做法
- 编辑:莘顺英
- 2025-10-25 04:14:34
- 来源:网易
【自制可爱小熊饼干的做法】想要制作一款既美味又可爱的饼干,不妨尝试一下“自制可爱小熊饼干”。这款饼干不仅适合孩子食用,也能作为节日或聚会的甜点,增添一份温馨与趣味。以下是详细的制作步骤和所需材料总结。
一、制作要点总结
| 项目 | 内容 |
| 饼干类型 | 原味小熊饼干(可加入香草或巧克力风味) |
| 制作难度 | 中等(需一定的造型技巧) |
| 准备时间 | 约20分钟 |
| 烘烤时间 | 约15-20分钟 |
| 适合人群 | 家庭主妇、烘焙爱好者、亲子活动 |
| 特点 | 外形可爱、口感酥脆、易于操作 |
二、材料清单
| 材料 | 用量 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 黄油(室温软化) | 100克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香草精 | 1茶匙(可选) |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 可食用色素(可选) | 少许(用于装饰) |
| 裱花袋与星形裱花嘴 | 1套(用于挤出小熊形状) |
三、制作步骤
1. 准备面团
将软化的黄油与细砂糖混合,用打蛋器搅拌至颜色变浅、体积膨胀。加入鸡蛋液和香草精,继续搅拌均匀。
2. 加入干性材料
将低筋面粉、盐过筛后加入面糊中,轻轻拌匀成光滑的面团。如面团太湿,可适量添加面粉调整。
3. 冷藏醒发
将面团包上保鲜膜,放入冰箱冷藏约30分钟,使其更容易塑形。
4. 塑形与烘烤
取出面团,用手揉成小球,用裱花袋挤出小熊形状,放在铺好烘焙纸的烤盘上。放入预热好的烤箱(170℃),烘烤15-20分钟,直至边缘微黄。
5. 冷却与装饰
饼干冷却后,可用糖霜或食用色素进行简单装饰,提升可爱度。
四、小贴士
- 若没有裱花袋,也可以用勺子压出圆形,再用牙签在表面刻画小熊五官。
- 烘烤时注意观察颜色变化,避免烤焦。
- 可根据喜好加入巧克力豆或坚果增加口感层次。
通过以上步骤,你就可以轻松做出一款外形可爱、味道诱人的小熊饼干了。无论是自己享用还是送人,都是不错的选择。快来试试吧!
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