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【山楂做法山楂怎么做】山楂是一种常见的水果，不仅味道酸甜可口，还具有很好的食疗作用。它在日常生活中可以用来做各种美食，比如山楂糕、山楂片、山楂茶等。下面将对常见的山楂做法进行总结，并以表格形式展示不同做法的步骤和特点。

一、常见山楂做法总结

1. 山楂片（干山楂）

山楂片是将新鲜山楂去核后晾干或烘干制成的，常用于泡茶或做甜点。

2. 山楂糕

山楂糕是一种传统的中式甜点，口感软糯，酸甜适中，适合饭后食用。

3. 山楂酱

山楂酱是将山楂果肉熬制而成的浓稠果酱，可用于涂抹面包或搭配其他食物。

4. 山楂茶

山楂茶是一种常见的养生饮品，有助于消化和降脂。

5. 糖渍山楂

糖渍山楂是将山楂果肉与糖一起腌制，口感更甜，适合做零食。

二、山楂做法对比表

三、小贴士

- 山楂不宜空腹食用，尤其是胃寒者。

- 山楂含有较多的有机酸，制作时可加入少量盐来防止变色。

- 山楂制品如山楂糕、山楂片保存时间较长，但应放在阴凉干燥处。

通过以上几种方法，你可以根据自己的口味和需求选择适合的做法，让山楂在家中也能变成美味佳品。