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酸奶芝士条如何做
- 编辑：惠菊莎
- 2025-10-06 23:27:42
- 来源：网易
【酸奶芝士条如何做】酸奶芝士条是一款口感丰富、制作简单的甜点，适合早餐或下午茶时间享用。它结合了酸奶的酸爽和芝士的浓郁，味道独特且健康。以下是制作酸奶芝士条的详细步骤和所需材料。
一、
酸奶芝士条的制作过程相对简单，主要分为准备材料、混合面糊、烘烤和冷却四个步骤。关键在于控制好烤箱温度和时间，以确保成品口感松软不干硬。此外，可以根据个人口味添加水果、坚果或巧克力等配料，增加风味层次感。
二、材料与步骤（表格形式）
| 材料名称 | 用量 | 备注说明 |
| 酸奶 | 200g | 建议使用原味无糖酸奶 |
| 现成芝士块 | 150g | 可选用切达芝士或奶油芝士 |
| 面粉 | 100g | 中筋面粉为佳 |
| 鸡蛋 | 1个 | 用于混合面糊 |
| 牛奶 | 50ml | 增加湿润度 |
| 泡打粉 | 1小勺 | 帮助面糊膨胀 |
| 盐 | 少许 | 提升整体风味 |
| 黄油（可选） | 30g | 可提前融化，增加香味 |
| 糖（可选） | 30g | 根据口味调整 |
三、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将芝士块切成小块，放入搅拌机中搅碎，加入酸奶、鸡蛋、牛奶搅拌均匀。 |
| 2 | 在另一个碗中，将面粉、泡打粉、盐混合均匀，然后慢慢倒入芝士酸奶混合物中。 |
| 3 | 用刮刀轻轻拌匀，避免过度搅拌，形成面糊。 |
| 4 | 如果喜欢更香浓的口感，可以加入融化的黄油，再搅拌均匀。 |
| 5 | 将面糊倒入铺有烘焙纸的模具中，放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约20-25分钟。 |
| 6 | 取出后稍作冷却，脱模即可食用。 |
四、小贴士
- 若想让芝士条更香脆，可在表面撒上一些椰蓉或坚果碎。
- 烘烤过程中注意观察颜色变化，避免烤焦。
- 制作完成后可冷藏保存，口感更佳。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出美味的酸奶芝士条。不仅健康又美味，还能带来满满的幸福感。快来试试吧！
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