您现在的位置是：首页 > 精选问答网站首页精选问答

【糖三角的做法】糖三角是一种传统的中式面点，外形像三角形，内馅多为红糖、芝麻等甜馅，口感香甜软糯，是许多地方的特色小吃。下面将详细总结糖三角的制作方法，并以表格形式呈现关键步骤和材料。

一、糖三角做法总结

糖三角的制作主要分为三个部分：和面、制馅、包制与蒸制。整个过程相对简单，但需要注意面团的软硬度和馅料的调配比例。以下是详细的步骤说明：

1. 和面：使用中筋面粉，加入温水搅拌成团后揉至光滑，醒发一段时间。

2. 制馅：红糖、芝麻、花生碎、猪油等混合搅拌均匀，制成甜馅。

3. 包制：将面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆皮，包入适量馅料，捏成三角形状。

4. 蒸制：放入蒸笼中，大火蒸15-20分钟即可。

二、糖三角做法一览表

三、小贴士

- 面团不要揉得太硬，适当柔软更易包制。

- 馅料可根据个人口味添加椰蓉、核桃等。

- 蒸制时注意火候，避免水汽滴落影响成品外观。

- 出锅后稍等几分钟再揭盖，防止塌陷。

糖三角不仅味道甜美，还承载着传统饮食文化的记忆。尝试自己动手制作，不仅能品尝到美味，还能感受到制作的乐趣。