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最简单的布朗尼蛋糕的做法
- 编辑：费芸娅
- 2025-10-26 20:18:28
- 来源：网易
【最简单的布朗尼蛋糕的做法】布朗尼蛋糕是一款深受喜爱的甜点，口感浓郁、外酥内软，是许多烘焙爱好者的首选。虽然市面上有许多复杂的布朗尼食谱，但其实只要掌握几个关键步骤，就能轻松做出美味又简单的布朗尼蛋糕。以下是一份简单易懂的做法总结，适合初学者或时间有限的烘焙者。
一、
制作最简单的布朗尼蛋糕并不需要复杂的工具或材料。只需几种基础食材，按照正确的比例和步骤操作，就能在家轻松完成。整个过程大约需要30分钟，非常适合忙碌的日常或快速满足甜品欲望。以下是所需材料和详细步骤的整理。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 所需材料 | - 黑巧克力（70%可可）100克 - 无盐黄油 50克 - 细砂糖 80克 - 鸡蛋 1个 - 中筋面粉 60克 - 可可粉 20克 - 盐 1/4茶匙 - 泡打粉 1/2茶匙 |
| 制作步骤 | 1. 将黑巧克力和黄油放入耐热碗中，隔水加热融化。 2. 加入细砂糖搅拌均匀。 3. 分次加入鸡蛋，每次搅拌至完全融合。 4. 筛入面粉、可可粉、盐和泡打粉，轻轻拌匀。 5. 将面糊倒入铺好油纸的烤盘中。 6. 放入预热好的烤箱（170℃），烤约25-30分钟。 7. 冷却后切块即可食用。 |
| 小贴士 | - 使用黑巧克力可以提升风味，也可根据喜好调整甜度。 - 烤制时间根据烤箱实际情况调整。 - 面糊不要过度搅拌，以免影响口感。 - 可搭配冰淇淋或奶油食用，更添风味。 |
三、总结
最简单的布朗尼蛋糕做法并不复杂，只要准备好基本材料并按照步骤操作，就能轻松完成一款美味的甜点。无论是作为下午茶还是餐后甜点，都能带来满满的幸福感。尝试动手做一次，你一定会爱上这份简单而美味的甜蜜！
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