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【自制桂圆干怎么做】桂圆干是一种常见的中药材和食材，具有补血养颜、安神助眠等功效。市面上的桂圆干质量参差不齐，很多人选择自己动手制作，既卫生又放心。下面将详细介绍如何在家自制桂圆干，并附上制作流程总结及所需材料表格。

一、自制桂圆干的步骤总结

1. 挑选新鲜桂圆：选择成熟度高、无虫蛀、无腐烂的新鲜桂圆。

2. 清洗去核：将桂圆洗净，去除果核。

3. 晾晒或烘干：将处理好的桂圆摊开晾晒或使用烘干机进行干燥。

4. 密封保存：干燥后装入密封容器中，置于阴凉干燥处保存。

二、所需材料与工具表

三、注意事项

- 晾晒时应选择通风良好、阳光充足的地方，避免雨天或潮湿环境。

- 若使用烘干机，建议控制温度在60℃左右，避免高温破坏营养成分。

- 制作过程中保持手部清洁，避免污染。

- 自制桂圆干保质期一般为6个月左右，建议尽快食用。

通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出健康、美味的桂圆干。不仅节省成本，还能确保品质，适合家庭日常食用或送礼使用。