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【自制炼乳的做】一、

炼乳是一种常见的甜品原料，常用于烘焙、咖啡、饮品等。虽然市面上有售，但自制炼乳不仅能保证卫生与品质，还能根据个人口味进行调整。制作炼乳的过程并不复杂，主要通过浓缩牛奶并加入糖分来实现。以下是自制炼乳的基本步骤和材料准备，适合家庭操作。

在实际操作中，需要注意火候控制、搅拌频率以及糖量的调整，以确保最终成品口感细腻、质地均匀。此外，自制炼乳的保质期较短，建议少量制作，及时食用或冷藏保存。

以下为自制炼乳的详细步骤及所需材料汇总：

二、表格展示

三、小贴士

- 若希望炼乳更加顺滑，可在熬制过程中加入少许盐或柠檬汁。

- 使用不锈钢锅更适合熬煮，避免使用铁锅。

- 自制炼乳不适合长时间存放，建议现做现吃。

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出香甜浓郁的炼乳，既健康又美味。尝试一下吧！