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自制牛奶雪糕的做法
- 编辑：上官朗伟
- 2025-10-25 14:32:39
- 来源：网易
【自制牛奶雪糕的做法】制作牛奶雪糕是一种简单又美味的甜品选择，适合在炎热的夏天享用。通过简单的食材和步骤，就能在家轻松做出口感细腻、奶香浓郁的雪糕。以下是对整个制作过程的总结，并附上详细的材料与步骤表格。
一、
自制牛奶雪糕的核心在于选材和搅拌过程。主要原料包括鲜牛奶、淡奶油、糖等，这些材料能够提供丰富的奶香和顺滑的口感。制作过程中需要注意控制温度，避免冰晶形成，同时搅拌次数和时间也会影响最终的质地。整体操作难度低，适合家庭制作，尤其适合喜欢甜品但又不想外出购买的人群。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 所需材料 | - 鲜牛奶 250ml - 淡奶油 100ml - 糖 50g（可根据口味调整） - 香草精或香草荚（可选） |
| 制作工具 | - 搅拌碗 - 打蛋器或搅拌机 - 雪糕模具 - 冰箱 |
| 步骤 | 1. 将牛奶、淡奶油和糖混合在一起，搅拌至糖完全溶解。 2. 加入香草精或香草荚碎，搅拌均匀。 3. 将混合液倒入雪糕模具中，盖上盖子。 4. 放入冰箱冷冻至少4小时，或直至凝固。 5. 取出后稍微回温几分钟，再脱模食用。 |
| 小贴士 | - 可根据喜好加入水果、巧克力酱等增加风味。 - 每隔1-2小时取出搅拌一次，可减少冰晶形成，提升口感。 - 若没有雪糕模具，可用一次性杯子代替。 |
通过以上步骤，你就可以轻松制作出一份健康又美味的牛奶雪糕了。不仅避免了市售产品的添加剂，还能根据个人口味自由调整，非常适合家庭DIY。快来试试吧！
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