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【香菇粉的做法】香菇粉是一种以干香菇为主要原料，经过加工制成的调味品或食品配料，具有浓郁的香味和丰富的营养。制作香菇粉的过程相对简单，但需要注意选材和处理方式，才能保证最终成品的质量和口感。

以下是香菇粉制作方法的总结与步骤说明：

一、制作流程总结

1. 选材准备：选择新鲜、无虫害的干香菇。

2. 清洗处理：将干香菇用清水洗净，去除杂质。

3. 晾干或烘干：将洗净的香菇晾干或使用烘干设备进行脱水。

4. 粉碎加工：将干燥后的香菇放入粉碎机中打成粉末。

5. 包装储存：将成品分装并密封保存，防止受潮。

二、详细步骤表

三、小贴士

- 香菇粉可作为汤料、调味料使用，提升菜肴风味。

- 自制香菇粉建议少量制作，避免长期存放导致风味流失。

- 若想增加风味，可在粉碎前加入少量盐或香料混合。

通过以上步骤，您可以轻松在家制作出美味又健康的香菇粉，既保留了香菇的营养成分，又方便日常使用。