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蒸固元膏的做法分享
- 编辑:陈聪邦
- 2025-11-06 02:46:14
- 来源:网易
【蒸固元膏的做法分享】蒸固元膏是一种传统养生食品,主要由多种中药材和食材熬制而成,具有补气养血、调理脾胃、增强体质等功效。在秋冬季节食用尤为适宜,尤其适合体质虚弱、气血不足的人群。以下是对蒸固元膏做法的总结与详细说明。
一、蒸固元膏简介
蒸固元膏是以黄芪、党参、当归、红枣、枸杞等中药材为主料,搭配糯米、蜂蜜等天然食材,经过熬煮、浓缩、蒸制等多道工序制成的一种滋补膏方。其口感香甜,易于吸收,是传统中医食疗中的经典代表之一。
二、制作材料清单(表格形式)
| 材料名称 | 用量(克) | 功效说明 |
| 黄芪 | 50 | 补气固表 |
| 党参 | 30 | 健脾益肺 |
| 当归 | 20 | 补血活血 |
| 红枣 | 10颗 | 补中益气 |
| 枸杞 | 15 | 滋补肝肾 |
| 糯米 | 100 | 健脾养胃 |
| 蜂蜜 | 50 | 调味、润燥 |
| 水 | 适量 | 熬制用 |
三、制作步骤简要总结
1. 准备材料:将所有药材洗净,红枣去核,糯米提前浸泡。
2. 熬制药汤:将黄芪、党参、当归、红枣放入锅中,加水大火煮开后转小火慢炖1小时。
3. 加入糯米:将泡好的糯米加入药汤中,继续熬煮至糯米软烂。
4. 加入枸杞和蜂蜜:最后加入枸杞和蜂蜜搅拌均匀,关火。
5. 装入容器:将熬好的膏体倒入干净玻璃瓶中,密封保存。
6. 蒸制定型:将装有膏体的容器放入蒸锅中,隔水蒸约20分钟,使膏体更浓稠。
四、食用建议
- 食用时间:早晚空腹或饭后1小时食用为佳。
- 食用量:每日1-2次,每次1勺(约10-15克)。
- 注意事项:孕妇、糖尿病患者及体质偏热者应谨慎食用,最好在医生指导下使用。
五、小贴士
- 可根据个人口味调整药材比例,如增加桂圆、山药等。
- 制作过程中保持清洁,避免杂菌污染。
- 蒸制时注意不要让水进入膏体,以免影响口感和保存时间。
通过以上步骤,你可以在家中轻松制作出一份营养丰富、口感醇厚的蒸固元膏。不仅满足味蕾,还能为身体提供持续的能量和滋养。
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