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凉拌生菜的最简单做法
- 编辑：终燕安
- 2025-09-06 11:26:56
- 来源：网易
【凉拌生菜的最简单做法】凉拌生菜是一道清爽可口、制作简单的凉菜，非常适合夏天食用。它不仅口感鲜脆，还能帮助开胃解腻。下面将从步骤和所需材料两个方面，为大家总结出“凉拌生菜的最简单做法”。
一、
凉拌生菜的做法非常简单，主要依靠调味酱汁来提升风味。只需准备新鲜生菜、调料和一些配菜（如胡萝卜、黄瓜等），按照基本步骤进行处理即可完成。整个过程不到10分钟，适合忙碌的上班族或想要快速做一顿健康餐的人。
二、制作步骤与材料表格
| 项目 | 内容 |
| 所需材料 | 生菜 1颗、胡萝卜半根、黄瓜半根、蒜末 2瓣、香油 1小勺、生抽 1大勺、醋 1小勺、盐 少许、糖 少许 |
| 制作步骤 | 1. 生菜洗净沥干，撕成小片； 2. 胡萝卜和黄瓜切丝备用； 3. 将蒜末、生抽、醋、盐、糖、香油混合成调味汁； 4. 将生菜、胡萝卜、黄瓜放入碗中，淋上调味汁，拌匀即可。 |
| 烹饪时间 | 约5-8分钟 |
| 口感特点 | 清爽、脆嫩、酸辣适中 |
| 适用人群 | 适合所有人群，尤其适合夏季食用 |
三、小贴士
- 生菜要选用新鲜的，口感更佳；
- 可根据个人口味加入辣椒油或芝麻增加风味；
- 调味汁的比例可以根据喜好调整，喜欢酸一点就多加点醋，喜欢咸一点就加点盐。
通过以上步骤，你就能轻松做出一道美味又健康的凉拌生菜了。简单、快捷、营养，是夏日餐桌上的理想选择。
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