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【最简单的土豆炖肉的做法】土豆炖肉是一道家常菜，做法简单，味道鲜美，非常适合忙碌的日常烹饪。下面是一份最简单的土豆炖肉的做法总结，包含步骤和所需材料，方便快速查阅。

一、

土豆炖肉的主要食材是五花肉和土豆，搭配一些常见的调味料即可完成。整个过程不需要复杂的技巧，只要掌握好火候和时间，就能做出美味可口的炖肉。以下是具体的做法说明：

1. 准备食材：五花肉、土豆、姜片、蒜、生抽、老抽、盐、糖、料酒。

2. 处理食材：将五花肉切块焯水，去除血沫；土豆去皮切块备用。

3. 炒香调料：热锅冷油，放入姜蒜爆香，加入五花肉翻炒至微黄。

4. 加调料炖煮：加入适量的生抽、老抽、料酒和糖，翻炒均匀后加水炖煮。

5. 加入土豆：待肉炖至软烂后，加入土豆块继续炖煮10-15分钟。

6. 收汁出锅：根据口味调整盐量，待汤汁浓稠后即可关火装盘。

这道菜不仅营养丰富，而且口感软糯，适合全家享用。

二、表格展示

通过以上步骤和材料准备，你就可以轻松做出一道最简单的土豆炖肉。无需复杂操作，只需耐心炖煮，便能享受一顿美味的家庭晚餐。