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芝士焗饭的家常做法
- 编辑：甘生悦
- 2025-11-06 23:40:53
- 来源：网易
【芝士焗饭的家常做法】芝士焗饭是一道简单又美味的家常菜，尤其适合喜欢浓郁奶香和口感丰富的食客。制作过程并不复杂，只需几种常见食材即可完成。下面将从材料准备、步骤总结以及烹饪小贴士三个方面进行详细说明。
一、材料准备
| 食材 | 用量（2人份） |
| 米饭 | 1.5碗 |
| 芝士（马苏里拉或切达） | 100克左右 |
| 牛奶 | 50毫升 |
| 黄油 | 15克 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 可选配料 | 火腿、鸡蛋、青豆等 |
二、制作步骤总结
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将米饭提前煮熟，稍微放凉备用。 |
| 2 | 在锅中加入黄油，融化后加入牛奶，搅拌均匀成奶酱。 |
| 3 | 将米饭倒入锅中，加入盐和黑胡椒，翻炒均匀。 |
| 4 | 把炒好的米饭放入烤盘中，铺平。 |
| 5 | 将芝士切成片或撕成小块，均匀铺在米饭上。 |
| 6 | 放入预热至180℃的烤箱中，烤约10-15分钟，直至芝士表面呈现金黄色。 |
| 7 | 取出后稍等几分钟再食用，口感更佳。 |
三、小贴士
- 使用隔夜饭会更干爽，不易粘连。
- 如果喜欢更浓郁的芝士味，可以多加一些芝士。
- 烤制时间根据烤箱性能调整，注意观察颜色变化。
- 可以搭配煎蛋、火腿或蔬菜增加口感层次。
通过以上方法，你可以在家中轻松做出香浓可口的芝士焗饭。不仅操作简单，而且营养丰富，是家庭餐桌上的好选择。尝试动手做一次，享受美食带来的快乐吧！
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