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【糖桂花的家常做法】糖桂花是一道极具传统风味的小吃，尤其在秋季，桂花盛开时制作最为适宜。它不仅香气浓郁，还能用来泡茶、做甜点，是许多家庭餐桌上的美味佳品。下面将为大家总结一份简单易行的糖桂花家常做法，方便大家在家轻松制作。

一、糖桂花家常做法总结

1. 准备材料：新鲜桂花、白砂糖、蜂蜜（可选）、清水。

2. 清洗桂花：用清水轻轻冲洗桂花，去除杂质和虫子。

3. 晾干水分：将洗净的桂花放在阴凉通风处晾干，或用厨房纸吸干表面水分。

4. 腌制过程：将桂花与糖分层放入容器中，每铺一层桂花撒一层糖，最后加入适量蜂蜜增加风味。

5. 密封保存：盖紧容器，放置在阴凉干燥处，约10-15天后即可食用。

二、糖桂花制作步骤表格

三、小贴士

- 制作时尽量避免手直接接触桂花，以防污染。

- 若想让糖桂花更香甜，可在腌制过程中定期搅拌。

- 糖桂花可搭配牛奶、豆浆、粥等食用，也可作为甜点配料。

通过以上方法，你就可以轻松在家制作出香甜可口的糖桂花，既保留了桂花的天然香气，又增添了甜蜜的滋味。无论是自己享用还是送给亲朋好友，都是不错的选择。