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【糖瓜的简介】糖瓜，又称“灶糖”或“祭灶糖”，是中国传统节日中的一种特色食品，尤其在农历腊月二十三或二十四的“小年”这一天，人们会用糖瓜来祭祀灶神。糖瓜以甜味为主，寓意着“甜甜蜜蜜”，寄托了人们对来年生活的美好祝愿。

糖瓜不仅是一种食物，更承载着丰富的民俗文化。它在不同地区的制作工艺和口味上略有差异，但都体现了中国人对传统习俗的尊重与传承。

糖瓜简介总结

糖瓜的制作过程较为讲究，通常需要将麦芽糖熬制后加入糯米粉、芝麻等材料，搅拌均匀后塑形冷却。成品色泽金黄，口感香甜，是小年期间家家户户必备的食品之一。

虽然现代生活中，糖瓜的食用频率有所减少，但在一些保留传统习俗的家庭中，它依然是节日气氛的重要组成部分。通过了解糖瓜的历史与文化，我们不仅能感受到中华饮食文化的独特魅力，也能更好地传承和弘扬这些珍贵的传统习俗。