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首先要明确重点，食物不能直接把吸入肺部的雾霾颗粒清除掉，不存在可以清肺排毒的特效食物，雾霾天饮食的核心思路，是多补充富含维生素 抗氧化物质 优质蛋白的食物，帮助呼吸道黏膜维持正常抵抗力，减轻呼吸道不适，同时多喝水保持呼吸道湿润，配合减少外出、佩戴口罩才是防护关键。日常优先选择新鲜果蔬、优质蛋白、润肺润喉类食材，饮食尽量清淡，少吃辛辣重油重盐食物，这类食物容易刺激咽喉，加重咳嗽咽干的不适感。

一 推荐常吃食物分类表

类别	代表食材	主要作用
富含维生素果蔬	雪梨 白萝卜 百合 银耳 橙子 猕猴桃	补充维生素，抗氧化，润喉舒缓呼吸道
优质蛋白	鸡蛋 鱼肉 瘦肉 豆制品	提升机体免疫力，帮助黏膜组织修复
富含膳食纤维	菠菜 西兰花 燕麦 菌菇类	均衡营养，维持身体代谢稳定
润养汤水	银耳百合汤 白萝卜水 雪梨汤	滋润咽喉，缓解干燥咳嗽

二 饮食搭配原则

1 足量饮水，每天保证 1500 到 2000 毫升温水，湿润呼吸道，帮助呼吸道自身纤毛完成清洁工作

2 三餐清淡，减少油炸、烧烤、辣椒、烈酒，避免咽喉和肺部受到双重刺激

3 均衡搭配，不要单一长期只吃某一种清肺食材，营养全面才是提升抵抗力的基础

4 可以适当增加深色蔬菜，里面的花青素、β 胡萝卜素具备抗氧化作用

三 需要少吃的食物

1 高油高盐重口味食物，容易加重呼吸道分泌物增多，痰多不适

2 辛辣刺激食物，会刺激咽喉黏膜，诱发干咳

3 烟酒，吸烟本身就会损伤呼吸道，雾霾叠加之后伤害会明显加重

四 配套防护提醒

饮食只是辅助，雾霾严重的时候尽量减少户外活动，外出佩戴合格防霾口罩，室内可以开启空气净化器，有哮喘、慢性支气管炎这类呼吸道基础病人群，要格外留意身体变化，如果持续咳嗽胸闷，要及时就医。

【常见问题】

问题 1 雾霾天吃什么比较好，吃木耳真的可以清肺吗

回答 1 雾霾天吃什么比较好，木耳含有膳食纤维，但是它作用在消化道，不能清除吸入肺部的颗粒物，只是营养食材，不是清肺特效食物。

问题 2 雾霾天吃什么比较好，雪梨是不是天天喝梨汤最好

回答 2 雾霾天吃什么比较好，雪梨汤可以润喉舒缓干燥，但是性质偏凉，脾胃容易腹泻的人不适合天天大量喝。

问题 3 雾霾天吃什么比较好，需要额外吃保健品吗

回答 3 雾霾天吃什么比较好，优先通过天然食材补充营养，不建议盲目购买清肺保健品，饮食搭配加上口罩防护更加可靠。

问题 4 雾霾天吃什么比较好，痰多的时候适合吃什么

回答 4 雾霾天吃什么比较好，痰多优先清淡饮食，可以吃白萝卜这类食材，同时避开甜腻油炸食物，甜食容易生痰。

【免责申明】

本文属于健康饮食科普，不能替代药物治疗，如果雾霾之后出现持续咳嗽胸闷气喘等症状，请及时前往医院就诊。