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自制花生汤的做法
- 编辑:从轮若
- 2025-10-24 21:31:21
- 来源:网易
【自制花生汤的做法】花生汤是一道营养丰富、口感香浓的家常汤品,尤其在秋冬季节,喝一碗热腾腾的花生汤不仅能暖身,还能滋补身体。下面将为大家总结一份详细的自制花生汤做法,帮助你轻松在家做出美味的花生汤。
一、制作步骤总结
1. 准备材料:花生、糯米、红枣、冰糖(可选)、清水。
2. 浸泡花生:提前将花生浸泡数小时或过夜,使其软化。
3. 煮制过程:将花生、糯米和红枣放入锅中,加入适量清水,小火慢煮。
4. 调味:根据口味加入适量冰糖,搅拌均匀。
5. 收尾:煮至花生软烂、汤色浓郁即可关火。
二、所需材料及用量表
| 材料 | 用量(克) | 备注 |
| 花生 | 100 | 建议使用带皮花生,更香浓 |
| 糯米 | 50 | 可用普通大米替代,但糯米更粘稠 |
| 红枣 | 8-10颗 | 去核,增加甜味与营养 |
| 冰糖 | 20-30 | 根据个人口味调整 |
| 清水 | 1000ml | 可根据喜好增减水量 |
三、注意事项
- 花生浸泡时间越长,煮出来的汤越绵密。
- 若喜欢更浓稠的口感,可适当减少水量。
- 红枣可以提前去核,避免影响口感。
- 煮制过程中注意搅拌,防止糊底。
通过以上步骤和材料搭配,你就可以在家轻松做出一碗香浓可口的花生汤了。不仅适合日常饮用,也适合在寒冷天气里为家人带来温暖与健康。
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