您现在的位置是:首页 > 常识问答网站首页常识问答

最简单的家常豆腐的做法

  • 编辑:卫全昌
  • 2025-10-26 21:01:45
  • 来源:网易

最简单的家常豆腐的做法】豆腐是一道非常常见的家常菜,营养丰富、口感细腻,而且做法简单。下面为大家总结一份“最简单的家常豆腐的做法”,适合忙碌的上班族或厨房新手快速上手。

一、

制作最简单的家常豆腐,不需要复杂的步骤和多种调料,只需几种基础食材即可完成。主要步骤包括:准备豆腐、热锅凉油、翻炒调味、加水焖煮、收汁装盘。整个过程大约10-15分钟,非常适合日常食用。

在选择豆腐时,建议使用嫩豆腐或老豆腐,根据个人口味调整。调味方面,可以搭配酱油、盐、糖、葱花等常见调料,让豆腐更加美味可口。

二、做法表格

步骤 操作说明 所需材料
1. 准备豆腐 将豆腐切成小块,放入碗中备用 豆腐(300g)
2. 热锅凉油 锅中倒入适量食用油,加热至微微冒烟 食用油(适量)
3. 炒豆腐 将豆腐放入锅中,中小火煎至两面微黄 -
4. 加入调料 加入适量盐、生抽、少许糖,翻炒均匀 盐(适量)、生抽(1勺)、糖(半勺)
5. 加水焖煮 倒入适量清水,盖上锅盖焖煮3-5分钟 清水(适量)
6. 收汁装盘 开盖大火收汁,撒上葱花即可出锅 葱花(适量)

三、小贴士

- 豆腐煎之前可以用厨房纸吸干表面水分,更易煎出金黄色。

- 如果喜欢辣味,可以加入少量辣椒或辣椒酱。

- 豆腐也可以搭配鸡蛋、青椒、肉末等一起炒制,增加口感层次。

通过以上步骤,你就可以轻松做出一道香喷喷的家常豆腐了。简单、健康、美味,是日常餐桌上的好选择。

免责声明:本文由用户上传,与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。 如有侵权请联系删除!
Top