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甜瓜和芒果搭配吃法很多，简单拼盘、鲜榨果汁、酸奶碗、水果沙拉都可以，两种水果甜度高汁水足，风味融合很协调，做的时候重点把控新鲜度，控制分量，尽量现做现吃，避免长时间放置变质。很多人搭配的时候容易踩坑，比如提前切好放很久、加太多糖，或是直接用冰镇的水果大量吃，容易刺激肠胃，芒果还要留意过敏的问题，下面把几种家常做法、配比、操作步骤和注意事项分开讲清楚。

甜瓜芒果水果拼盘

这是最简单省事的吃法，不用额外配料，最大程度保留水果本身清甜口感。

1. 挑选成熟新鲜的甜瓜和芒果，检查有没有腐烂发酸的地方。
2. 甜瓜削掉外皮，挖干净内部瓜籽，切成大小均匀的小块或者月牙片。
3. 芒果去皮去核，切成和甜瓜差不多大小的果肉块。
4. 两种果肉交错摆放在盘子里，搭配薄荷叶点缀，没有薄荷也可以不放。
5. 做好马上吃，不要提前很久切好存放，果肉氧化之后口感变差、颜色发暗。

甜瓜芒果鲜榨果汁

口感顺滑，适合喜欢喝果饮的人，本身糖分充足，一般不用额外加糖。

1. 甜瓜芒果去皮去核切小块，比例可以按照甜瓜两份芒果一份来搭配，味道更均衡。
2. 果肉放进破壁机或者榨汁杯，想要稀一点可以加少量凉白开，不加水就是浓果泥。
3. 开机搅打三十秒到一分钟，打到细腻顺滑就可以。
4. 打好直接倒出来饮用，不建议长时间存放，容易分层发酵。
5. 肠胃敏感的人不要加冰块，常温饮用更稳妥。

甜瓜芒果酸奶碗

饱腹感更强，可以当早餐或者加餐，酸甜平衡不容易腻。

1. 准备原味无糖酸奶，不要风味酸奶，避免甜度超标。
2. 甜瓜和芒果切小块备用。
3. 碗底先铺上一层酸奶，上面放上甜瓜芒果果肉。
4. 可以撒少量燕麦片或者奇亚籽，丰富口感，不加也可以。
5. 拌匀之后直接吃，酸奶遇果糖容易发酸，做好尽快吃完。

甜瓜芒果水果沙拉

适合饭后解腻，做法简单，调味清淡为主。

1. 甜瓜芒果切好，也可以搭配少量蓝莓或者香蕉。
2. 优先用原味酸奶做沙拉酱，不建议放沙拉酱，油脂重会盖住果香。
3. 果肉放碗里，淋上酸奶轻轻翻拌均匀。
4. 不要拌完放冰箱冷藏很久，果肉出水之后口感软烂。

不同吃法对比表

水果拼盘 零额外配料 原汁原味 操作最快

鲜榨果汁 流动性强 喝起来方便 糖分集中

酸奶碗 饱腹感好 酸甜柔和 适合代餐加餐

水果沙拉 口感丰富 可搭配其他水果 适合饭后吃

甜瓜芒果搭配食用避坑清单

• 不要把甜瓜和芒果长时间冰镇之后再一起吃，寒凉叠加容易腹痛腹泻
• 不要额外加糖，两种水果果糖含量很高，再加糖容易甜腻，加重身体负担
• 芒果果汁容易引发皮肤过敏，切的时候尽量不要让汁水沾到嘴唇和脸颊
• 变质的甜瓜或者芒果不要拿来搭配，只要其中一种坏了，整份都不能吃
• 一次不要吃太多，两种水果糖分叠加，血糖偏高人群要严格控制总量
• 芒果过敏人群任何吃法都不能加入芒果，不可以把甜瓜和芒果搭配食用

【常见问题】

问题 1 甜瓜和芒果一起吃什么吃法最好

回答 1 甜瓜和芒果一起吃优先选水果拼盘，能保留果肉原本口感，鲜榨果汁糖分更集中，适合少量饮用，看自己喜好选择甜瓜和芒果的吃法。

问题 2 甜瓜和芒果一起榨汁要不要过滤果渣

回答 2 甜瓜和芒果一起榨汁可以不过滤，保留膳食纤维，不喜欢粗糙口感就过滤果渣，两种方式都可以。

问题 3 甜瓜和芒果做好之后能放冰箱保存吗

回答 3 甜瓜和芒果切好搭配之后不建议久放，放冰箱最多保存半天，果肉容易氧化出水，滋生细菌，最好现做现吃。

问题 4 甜瓜和芒果一起吃可以加蜂蜜吗

回答 4 甜瓜和芒果本身甜度很高，不建议再加蜂蜜，糖分太高，容易肠胃不适，也会影响本身果香。

【免责申明】

本文甜瓜和芒果搭配吃法仅为家常饮食参考，芒果属于高致敏水果，初次食用少量尝试，肠胃偏弱或者血糖异常人群控制食用量，出现不适及时停止食用。