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【奶香小馒头的做法和配方】奶香小馒头是一款口感柔软、香气浓郁的小吃，非常适合早餐或下午茶时食用。它不仅制作简单，而且可以根据个人口味进行调整，适合家庭自制。以下是对奶香小馒头做法和配方的总结。

一、

奶香小馒头的主要原料包括面粉、牛奶、酵母、糖和黄油等。制作过程主要包括和面、发酵、醒发、蒸制等步骤。通过合理的配比和细致的操作，可以做出松软可口的奶香小馒头。其特点是外皮光滑、内部蓬松，带有淡淡的奶香味道，深受大人和小孩的喜爱。

在实际操作中，需要注意酵母的用量、发酵的时间以及蒸制的火候，这些都会影响最终成品的口感。此外，也可以根据个人喜好加入不同的配料，如芝麻、鸡蛋等，增加风味层次。

二、奶香小馒头做法与配方表格

通过以上内容，你可以轻松掌握奶香小馒头的制作方法。无论是作为日常点心还是节日小吃，都能带来满满的幸福感。尝试动手做一次，感受自制美食的乐趣吧！