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【自制乌梅汤的做法】乌梅汤是一种传统的中式饮品，具有生津止渴、清热解暑、健脾开胃的功效。尤其在夏季，适量饮用乌梅汤不仅能缓解炎热带来的不适，还能帮助身体调节内热。下面将详细介绍自制乌梅汤的步骤与所需材料。

一、制作乌梅汤的材料清单

二、制作步骤总结

1. 准备材料：将乌梅、红枣、桂圆洗净备用，乌梅可稍微用清水泡软。

2. 煮制过程：

- 将清水倒入锅中，放入乌梅、红枣、桂圆。

- 大火煮沸后转小火慢煮30分钟。

3. 加入冰糖：根据个人口味加入适量冰糖，继续煮10分钟至冰糖完全融化。

4. 冷却饮用：关火后稍等片刻，待温度适宜后即可饮用。

三、注意事项

- 乌梅性温，不宜过量食用，尤其脾胃虚寒者应控制摄入量。

- 若喜欢更清爽的口感，可在煮好后放入冰箱冷藏1小时再饮用。

- 自制乌梅汤建议当天饮用，避免长时间存放影响口感与卫生。

四、适合人群

- 夏季容易口干舌燥的人群

- 需要清热解暑的上班族

- 喜欢天然饮品、追求健康饮食的人士

通过以上方法，你可以轻松在家制作出美味又健康的乌梅汤。不仅保留了传统风味，还能根据自己的喜好进行调整，非常适合家庭日常饮用。