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芝士焗饭的做法步骤
- 编辑：谢山淑
- 2025-11-06 23:41:17
- 来源：网易
【芝士焗饭的做法步骤】芝士焗饭是一道简单又美味的家常菜，口感丰富，奶香浓郁，适合喜欢芝士和米饭的人群。下面将从材料准备到具体步骤进行详细说明，帮助你轻松做出一道色香味俱全的芝士焗饭。
一、
芝士焗饭的主要食材包括米饭、芝士、鸡蛋、牛奶等，制作过程分为煮饭、调制酱汁、混合食材、铺盘烘烤几个步骤。通过合理的搭配和适当的火候控制，可以让芝士充分融化并形成金黄酥脆的表层，同时保持米饭的软糯口感。整个过程简单易学，非常适合家庭厨房操作。
二、做法步骤表格
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 准备材料 | 米饭（建议用隔夜饭）、马苏里拉芝士、鸡蛋、牛奶、盐、黑胡椒、橄榄油或黄油 |
| 2 | 煮饭 | 将米饭洗净后加水煮熟，可加入少许盐提味 |
| 3 | 调制芝士酱 | 在碗中打入鸡蛋，加入牛奶、盐、黑胡椒搅拌均匀，再加入切碎的芝士拌匀 |
| 4 | 混合米饭 | 将煮好的米饭与芝士酱混合均匀，确保每粒米饭都裹上酱汁 |
| 5 | 铺盘 | 将混合好的米饭放入烤盘中，用勺子压平，表面撒上剩余芝士 |
| 6 | 烘烤 | 烤箱预热至180℃，放入烤盘烤约15-20分钟，直至表面呈现金黄色 |
| 7 | 完成 | 取出稍冷却后即可食用，口感外焦里嫩，芝士浓郁 |
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出一份美味的芝士焗饭。根据个人口味，还可以添加一些蔬菜、肉末或培根增加风味。希望这份详细的步骤能帮助你成功做出自己喜欢的芝士焗饭！
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