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【自制玄米茶的做法】玄米茶是一种以糙米为主要原料，经过炒制后制成的健康饮品。它不仅保留了糙米的营养成分，还具有独特的香气和温和的口感，适合日常饮用。以下是一份详细的自制玄米茶做法总结，帮助你轻松在家制作出美味的玄米茶。

一、材料准备

二、制作步骤

1. 清洗糙米

将糙米放入干净的容器中，加入清水反复冲洗，直到水变清为止。这一步可以去除表面杂质和灰尘。

2. 晾干或风干

洗净的糙米放在阴凉通风处晾干，或者用厨房纸吸干水分。确保米粒干燥，有助于后续炒制时均匀受热。

3. 炒制糙米

- 在锅中加入少量食用油（可选），加热至微热。

- 放入糙米，用中小火慢慢翻炒，注意不要糊底。

- 炒至米粒呈金黄色，散发出浓郁的焦香即可关火。

4. 冷却与保存

炒好的玄米茶放置冷却后，装入密封罐中保存，避免受潮。可在常温下存放1-2个月。

三、冲泡方法

四、注意事项

- 炒制过程中要不断翻动，防止局部过热或焦化。

- 若喜欢更浓郁的香味，可适当延长炒制时间。

- 玄米茶不宜过量饮用，建议每天1-2杯即可。

通过以上步骤，你可以轻松在家中制作出健康又美味的玄米茶。不仅成本低，还能根据自己的喜好调整风味，是日常养生的好选择。