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【排骨炖木瓜步骤】排骨炖木瓜是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，尤其适合在秋冬季节食用。这道菜结合了排骨的鲜香和木瓜的清甜，不仅口感柔和，还能帮助消化、润肺养颜。以下是制作排骨炖木瓜的详细步骤总结。

一、

1. 准备食材：排骨、木瓜、姜片、葱段、料酒、盐等。

2. 处理食材：排骨焯水去腥，木瓜去皮切块。

3. 炖煮过程：先将排骨与姜片、料酒一起焯水后，再与木瓜一同炖煮。

4. 调味与收汁：根据口味加入适量盐，炖至木瓜软烂即可出锅。

整个过程简单易操作，适合家庭日常烹饪。

二、步骤表格

三、小贴士

- 排骨焯水时可加入几片生姜和少许料酒，能有效去除腥味。

- 木瓜选用熟透的品种，口感更佳，炖煮时间也更短。

- 若喜欢汤汁浓郁，可在炖煮后期加入少量玉米或胡萝卜增加风味。

通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一道美味又健康的排骨炖木瓜。无论是搭配米饭还是单独享用，都是不错的选择。