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【排骨炖豆角做法】排骨炖豆角是一道家常菜，口感鲜香、营养丰富，尤其适合秋冬季节食用。这道菜不仅能够补充蛋白质，还能提供丰富的膳食纤维，非常适合家庭日常烹饪。

以下是对“排骨炖豆角做法”的总结与详细步骤说明，便于读者快速掌握制作方法。

一、

排骨炖豆角的做法并不复杂，关键在于火候和调味的把握。主要材料包括排骨、豆角、姜片、葱段等，搭配适量的调料如盐、料酒、生抽等。炖煮过程中要注意控制时间，确保排骨软烂、豆角入味。整个过程大约需要1小时左右，可根据个人口味调整。

二、详细做法表格

三、小贴士

- 排骨焯水可以去除血沫，使汤更清澈、味道更鲜美。

- 豆角如果较硬，可以提前焯水1-2分钟，帮助缩短炖煮时间。

- 可根据喜好加入胡萝卜、土豆等配菜，增加口感和营养。

通过以上步骤，你就可以轻松做出一锅美味的排骨炖豆角了。无论是搭配米饭还是作为一道主菜，都非常合适。希望这份做法能帮助你在家中轻松复刻这道经典家常菜。