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【蒜蓉蒸娃娃菜怎么做】蒜蓉蒸娃娃菜是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩、味道清香，非常适合日常食用。下面将从步骤、所需材料和注意事项等方面进行总结，并以表格形式清晰展示。

一、制作步骤总结

1. 准备食材：娃娃菜洗净，大蒜切末。

2. 处理娃娃菜：将娃娃菜撕成小片或切成适当大小。

3. 调制蒜蓉酱汁：将蒜末与生抽、盐、香油等调料混合。

4. 摆盘：将娃娃菜放入蒸碗中，铺上蒜蓉酱汁。

5. 蒸制：水开后放入蒸锅，大火蒸8-10分钟即可。

二、所需材料清单

三、注意事项

- 娃娃菜不要泡太久，以免影响口感。

- 蒜末可以提前用少许油炒香，味道更浓郁。

- 蒸的时间不宜过长，否则娃娃菜会变软失去脆感。

- 可根据喜好加入少量鸡精或白胡椒粉提味。

通过以上步骤和材料准备，你就可以轻松做出一道美味的蒜蓉蒸娃娃菜。这道菜不仅健康，还能保留食材的原汁原味，是家庭餐桌上的好选择。