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【泰式罗氏虾简单做法】泰式罗氏虾是一道融合了东南亚风味的美食，口感鲜辣开胃，制作起来也相对简单。适合喜欢尝试新口味的朋友，尤其在夏天食用，能带来清爽的味觉体验。以下是根据“泰式罗氏虾简单做法”整理出的详细步骤和材料清单。

一、

泰式罗氏虾以香辣、酸甜为主要风味特点，主要使用罗氏虾作为主料，搭配泰国香料如柠檬叶、青柠汁、辣椒等调味。制作过程中需要注意火候控制和调料比例，确保虾肉鲜嫩不柴，味道层次分明。整个过程大约需要20-30分钟，非常适合家庭快速烹饪。

二、表格：泰式罗氏虾简单做法

三、步骤简述

1. 准备食材：罗氏虾去壳去肠，洗净沥干；红椒切丝，蒜姜切末。

2. 热锅加油：锅中加入适量橄榄油，放入蒜末、姜末爆香。

3. 炒虾：将虾倒入锅中，大火快炒至变色。

4. 调味：加入红椒丝、柠檬叶、鱼露、糖、少许盐，翻炒均匀。

5. 收汁：最后挤入青柠汁，翻炒几下即可出锅。

通过以上步骤，你可以在家中轻松做出一道地道的泰式风味罗氏虾。不仅味道正宗，而且操作简单，是家庭餐桌上的美味选择。