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芝士焗土豆泥的做法
- 编辑：晏融晴
- 2025-11-06 23:42:07
- 来源：网易
【芝士焗土豆泥的做法】芝士焗土豆泥是一道口感丰富、香气浓郁的家常美食，结合了绵密的土豆泥与融化的芝士，简单又美味。下面将从材料准备、制作步骤和烹饪小贴士三个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、
芝士焗土豆泥主要由土豆、牛奶、黄油、芝士等食材制成，经过蒸煮、搅拌后铺在烤盘中，撒上芝士再放入烤箱烘烤，直至表面金黄酥脆。这道菜不仅适合搭配主食，也适合作为晚餐或聚会的小吃。制作过程简单，但需要注意火候和材料比例，才能让成品口感更佳。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 菜品名称 | 芝士焗土豆泥 |
| 主要材料 | 土豆、牛奶、黄油、芝士（如切达、马苏里拉）、盐、黑胡椒 |
| 辅助材料 | 面粉（可选，用于增加浓稠度） |
| 烹饪工具 | 烤箱、搅拌碗、刮刀、烤盘 |
| 制作步骤 | 1. 土豆去皮蒸熟； 2. 搅拌成泥，加入牛奶、黄油、盐、黑胡椒调味； 3. 倒入烤盘，表面撒芝士； 4. 放入预热好的烤箱，180℃烤15-20分钟至表面金黄。 |
| 口感特点 | 外层香脆，内里绵软，芝士浓郁，奶香十足 |
| 适用场合 | 家庭晚餐、朋友聚会、下午茶 |
| 烹饪时间 | 约30分钟（含准备和烘烤时间） |
| 小贴士 | - 土豆泥不宜过湿，否则不易成型； - 可根据口味加入葱花、培根等配料； - 烤制时注意观察，避免烤焦。 |
通过以上整理，可以看出芝士焗土豆泥不仅做法简单，而且味道丰富，非常适合喜欢奶香与芝士风味的朋友尝试制作。
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