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1、主料：桂花数十朵。

2、辅料：冰糖1颗。

3、采摘新鲜初开的桂花数十朵。

4、将桂花放在筛子里冲洗几遍。

5、将桂花放入盐水中浸泡20分钟后，捞出将表面盐分冲洗干净。

6、将洗净后的桂花放入杯中，充入刚烧开的沸水。但闻香气扑鼻而来，即是一杯清香的桂花茶了。